Festival del Girotonno a Carloforte

Carloforte è il comune principale dell’isola di San Pietro in Sardegna. Qui ogni anno viene organizzato in festival del tonno, in concomitanza con il periodo di pesca. L’evento prende il nome di Girotonno e quest’anno si terrà dal 30 maggio al 2 giugno con la sua XVII edizione. Il Girotonno è un festival per grandi chef, estimatori del tonno, giornalisti, fotografi e chiunque sia interessato alla cultura di questo pesce così pregiato. Per l’evento accorrono sull’isola di San Pietro tantissimi appassionati di tonno e anche molti turisti che colgono l’occasione per visitare il luogo e la Sardegna. La rassegna enogastronomica internazionale di Carloforte è interamente dedicata alla valorizzazione del tonno rosso del mediterraneo. Saranno 4 giorni nei quali sono state organizzate diverse manifestazioni ed eventi. Ad esempio i partecipanti assisteranno ad una spettacolare gara gastronomica internazionale tra chef di otto paesi, i quali si sfideranno con piatti a base di tonno rosso.  Da non perdere è anche il Girotonno live cooking, un momento nel quale grandi chef stellati prepareranno live e faranno degustare alla platea i loro piatti a base di tonno. Sarà allestito il Girotonno Tuna Village, un luogo nel quale i partecipanti potranno gustare sulla Banchina Mamma Mahon piatti a base di tonno, sia della cucina sarda che di quella giapponese. Infine da non perdere è il Girotonno Live Show, un concerto che durerà ben 4 giorni. Ogni sera si esibiranno sul palco famosissimi artisti italiani che daranno ilLeggi altro →